Loading...

Keuntungan Sistem Penggembalaan Sapi

10:05 WIB | Monday, 17-October-2016 | Teknologi, Inovasi Teknologi | Penulis : Kontributor

Sistem pembiakan sapi di perkebunan kelapa sawit, sebetulnya sejak tahun 1980an telah dilakukan di Malaysia. Dilaporkan bahwa bahwa sejak tahun 1997-2002 ada 58 perkebunan sawit di Malaysia yang mengimplementasikan integrasi kelapa sawit-sapi dengan sistem penggembalaan, sedang di Indonesia baru dilakukan pada beberapa tahun terakhir, itupun masih kontroversi.

 

Studi di Malaysia memperkirakan pengurangan biaya penyiangan dari 568,17 menjadi 33,49 ringgit/ha/tahun (94%) dan biaya tenaga kerja berkurang 15% sedangkan total pengurangan biaya produksi berkurang sekitar 8,6%.

 

Produksi buah kelapa sawit segar merupakan sumber pendapatan paling banyak yaitu 81% dari total pendapatan dalam integrasi kelapa sawit-ternak sedangkan pendapat dari komponen ternak 15% dan yang berasal dari pelepah tanaman sawit 3%, produksi buah kelapa sawit segar meningkat 14,1% (Gabdo & Abdlatif 2013).

 

Hasil kajian lain di Malaysia memperkuat bahwa pengelolaan yang tepat dari sistem integrasi kelapa sawit dan sapi secara ekonomi menguntungkan. Biaya pemeliharaan sapi relatif rendah yaitu rata-rata 66 ringgit/ekor/tahun (setara dengan Rp. 227.898, asumsi nilai tukar 1 ringgit adalah Rp. 3.453).

 

Rata-rata calving lebih besar dari 50% sedangkan mortalitas kurang dari 5%. Internal rate of return (IRR) dan net present value (NPV) menunjukkan secara finansial menguntungkan. Biaya penyiangan berkurang antara 17-38% (Latif & Mamat 2002). Studi usaha perbibitan sapi yang diintegrasikan dengan perkebunan kelapa sawit rakyat di Bengkulu, dengan pola penggembalaan memberikan keuntungan dengan nilai R/C 1,05-2,84 dan usaha perbibitan tersebut secara finansial layak dikembangkan dengan nilai IRR berkisar 21-29% dengan nilai B/C 1,35-2,67 (Ilham & Saliem 2011).

 

Di samping itu, pembiakan sapi yang digembala di perkebunan kebun kelapa sawit akan berkontribusi terhadap produksi daging berkelanjutan.

 

(Naskah Dikutip dari: Ketersediaan Sumber Hijauan di Bawah Perkebunan Kelapa Sawit untuk Penggembalaan Sapi, Nurhayati D Purwantari, B Tiesnamurti dan Y Adinata, 2015)

 

Untuk berlangganan Tabloid Sinar Tani Edisi Cetak SMS / Telepon ke 081317575066

 

Konsultasi Hotline
Hubungi Kami
(021) 7812162