TABLOIDSINARTANI.COM, Jakarta---Beras SPHP yang sebelumnya terkesan kualitasnya kurang baik, kini mulai berubah menjadi lebih baik. Bahkan konsumen mulai memburu beras Bulog setelah beras premium produk swasta menghilang dari pasar.

Klaim tersebut diungkapkan Direktur Utama Perum Bulog, Ahmad Rizal Ramdhani di sela-sela pemberian penghargaan Peringatan Hari Pahlawan kepada sesepuh, direksi dan karayawan di Jakarta, Selasa (10/11).

“Kami saat ini berusaha memberikan beras terbaik untuk rakyat,” ujarnya. Karena itu Rizal mengakui, pihaknya kemudian membentuk tim kerja untuk mengubah kesan beras Bulog agar lebih baik dan disukai masyarakat.

Sebelumnya menurut Rizal beras Bulog memang tidak banyak yang laku di pasar, karena ada persoalan kualitas beras. Satu alasannya, karena di bagian gudang ada istilah first in, first out.  “Istilah first in, first out ini kemudian dikoreksi menjadi mixing 2-3-4. Alhamdulillah sekarang beras SPHP Bulog banyak disukai rakyat,” tuturnya.

Buktinya, pemasaran beras SPHP kini telah mencapai 100 persen. Bahkan menurut Rizal, beras premium Bulog juga mengalami peningkatan permintaan. “Terus terang kami sekarang kualahan memenuhi permintaan dari ritel modern,” katanya.

Rizal mengungkapkan, Bulog baru bisa memenuhi permintaan 30 persen dari pasar nasional yang mencapai 80 persen. “Ini menjadi tantangan bagi kami, bagaimana beras pemerintah dan komersial bisa berjalan seiring di pasar,” katanya seraya berharap ada masukan dari sesepuh Bulog.

Pada kesempatan itu, Rizal menegaskan, pihaknya terus mendukung upaya pemerintah untuk mencapai swasembada pangan (beras) berkelanjutan dengan meningkatkan stok beras. Bahkan pada September 2026, pengadaan beras Bulog sempat mencapai 5,4 juta ton.

Keberhasilan Bulog menjaga stok beras dalam negeri mendapat apresiasi pemerintah dengan meningkatkan margin fee pengelolaan beras cadangan pemerintah (CBP). Jika sebelumnya hanya 5 persen kini naik menadi 7 persen. “Kalau kami setarakan dengan uang naik menjadi Rp 950 per kg atau hampir 1000 persen,” katanya.

Selain itu, ungkap Rizal, Bulog juga mendapat dukungan anggaran dari pemerintah untuk membangun sebanyak 100 gudang.  Dengan tambahan gudang tersebut diharapkan kapasitas gudang milik Bulog yang sebelumnya hanya 3 juta ton menjadi 3,25 juta ton.

“Saat ini sedang proses feasiblity study dan menyusun RAB. Kita harapkan dalam waktu dekat gudang di Bontang sudah bisa peletakan batu pertama,” katanya.

Sementara itu Ketua Umum Perkumpulan Penggilingan Padi dan Pedagang Beras Indonesia (Perpadi), Sutarto Alimoeso mengatakan, langkah BULOG dalam memperkuat cadangan beras nasional. Menurutnya, kinerja BULOG saat ini on the track terutama dalam meningkatkan penyerapan produksi dalam negeri. “Saya melihat Bulog saat ini sudah berada pada jalur yang tepat,” katanya.

Bulog lanjutnya, memang harus memiliki cadangan beras yang kuat untuk menghadapi berbagai tantangan ke depan. Dari mulai potensi El Niño yang dapat memengaruhi produksi pertanian hingga ketidakpastian geopolitik global yang berpotensi mengganggu rantai pasok pangan.

“Dengan stok yang kuat, pemerintah memiliki instrumen yang lebih efektif untuk menjaga ketersediaan dan stabilitas pangan nasional,” kata Sutarto yang juga mantan Dirut Perum Bulog era Presiden Susilo Bambang Yudoyono.