TABLOIDSINARTANI.COM, Langsa - Tim Dosen UNIVERSITAS SAMUDRA (UNSAM) meraih hibah pendanaan Pengabdian Kepada Masyarakat Kompetitif Nasional dari Direktorat Riset, Teknologi dan Pengabdian Kepada Masyarakat (DRTPM) Tahun 2023 pada skema, Pemberdayaan Kemitraan Masyarakat dengan judul “Workhop Pengolahan Sayuran Menjadi Produk Frozen Healthy Food Untuk Peningkatan Pendapatan KWT Citra Karsa”

Penerima hibah dana ini diketuai oleh Yani Rizal,M.Si dosen Program Studi Ekonomi Pembangunan, dengan anggota Dr. Muhammad Fuad, M.M dosen Program Studi Ekonomi Manajemen dan Dr. Rini Mastuti, M.P dosen Program Studi Agribisnis.

Perguruan Tinggi memiliki peran strategis dalam penguatan IPTEKS dan pembangunan nasional , salah satunya melalui program-program pengabdian. Hal ini didukung oleh Direktorat Riset, Teknologi dan Pengabdian Kepada Masyarakat (DRTPM) dengan mendorong dan memfasilitasi dosen untuk melaksanakan kegiatan tersebut. Kegiatan pengabdian yang diharapakan mampu bersifat problem sloving, komperhensif, bermakna, tuntas, berkelanjutan, dengan sasaran yang tidak tunggal, dan melibatkan kolaborasi antara dunia pendidikan, masyarakat, pemerintah, dunia usaha, dan dunia industri (DUDI).

Kelompok masyarakat penerima manfaat pada program ini adalah Kelompok Wanita Tani (KWT) Citra Karsa yang berlokasi di Desa Benua Raja, Kec. Rantau Kab. Aceh Tamiang.

Yani Rizal, Ketua tim dosen pelaksana menyampaikan bahwa tujuan program ini adalah untuk meningkatkan pendapatan masyarakat khususnya KWT Citra Karsa melalui peningkatan hard skill dan soft skill mitra terkait pengolahan sayuran menjadi produk Frozen Healthy Food. Sementara ini, produk sayuran yang dihasilkan oleh KWT Citra Karsa hanya dijual langsung ke konsumen dengan harga yang relatif rendah. Untuk meningkatkan pendapatan tersebut tim dosen memberikan inovasi yang dapat bermanfaat dan memberikan solusi bagi mitra.

“Nantinya tim dosen akan memberikan pelatihan kewirausahaan untuk membuka wawasan mitra mengenai konsep kewirausahaan, workshop pengolahan produk sayuran menjadi produk frozen food, dan pendampingan di bidang produksi, teknologi, pemasaran dan keuangan sehingga mitra nantinya dapat mandiri dalam mengembangkan usahanya” sambung Muhammad Fuad, anggota tim pelaksana.

Rini Mastuti, menambahkan bahwa program ini juga berkontribusi dalam peningkatan mutu pendidikan melalui penyelenggaraan MBKM untuk mahasiswa dan peningkatan IKU Perguruan Tinggi.

Bersamaan dengan ini, Plt. Datok Desa Benua Raja Bapak Budiman, juga mengucapkan rasa syukur dan terimakasih sebesar-besarnya kepada tim dosen UNSAM yang menjadikan KWT Citra Karsa sebagai mitra sehingga memberikan kontribusi bagi kemajuan dan kemandirian ekonomi bagi desa kami.

Rosmaliana selaku Ketua Kelompok Wanita Tani Citra Karsa juga menyampaikan bahwa seluruh anggota sangat antusias dan siap untuk beparstisipasi secara aktif serta berkontribusi pada program ini, seluruh anggota juga sangat berharap program ini dapat berkelanjutan sehingga kemandirian dan kesejahteraan kelompok dapat terwujud dan kami dapat menjadi contoh bagi kelompok-kelompok lainnya.