TABLOIDSINARTANI.COM, Jakarta----Jika sedang berkunjung ke Kota Hujan, Bogor atau berwisata di kota tersebut, jangan lewatkan coba mampir berwisata kulineran di kawasan Surya Kencana Bogor. Dari sekian makanan yang disajikan dijalan ini ada satu gerobak yang menyajikan minuman dingin. Namanya Es Jahe Merah Kocok.

Adalah, Ibu Esih (49 tahun) ditemani dengan anaknya yang menjajakan minuman khas Kota Bogor tersebut.  Esih meneruskan usaha sang ayah yang juga menjual es jahe merah kocok ditahun 1970 an.

“Ketika saya kecil ayah saya yang menjual es jahe ini. Karena ayah saya sudah tua, kini saya yang meneruskan usaha. Untuk resep tidak pernah berubah tetap resep turun temurun yang ayah saya ajarkan kepada saya,” ujarnya.

Menurut Esih, sejak dulu minuman ini sudah menjadi legenda di Kota Hujan. Minuman yang terbuat dari olahan jahe, cengkeh, kayu manis, gula pasir dan gula aren ini sudah eksis sejak tahun 1965. Jika ingin mencoba jahe merah kocok harus bersabar menunggu. Sebab, kita akan menemukan banyaknya pelanggan minuman.

Jika penasaran mencoba minuman tradisional yang melegenda ini Esih berjualan setiap harinya sekira pukul 08.00-17.00 WIB di Jalan Suryakencana, Kota Bogor. Segelas Es Jahe Merah Kocok dan Hangat dibanderol dengan harga Rp. 5.000.

"Alhamdulillah sehari rame yang minum, saya juga jualan botolan seharga Rp.12.000 biasanya pelanggan bisa membeli yang botol karena untuk oleh oleh. Untuk botol kadang bisa sampai 20 botol habis, dan untuk plastik bisa sampai 50 kantong plastik setiap hari," katanya.

Namun demikian, Esih mengakui penjualan tergantung banyak tidaknya pengunjung yang makan di lokasi ini. "Alhamdulillaah ada aja karena kan disini tempat kulineran yang dari Jakarta, Surabaya, dan Daerah lain pasti icip icip minumnya ke tempat saya ini,” katanya.

Untuk khasiatnya sendiri, Esih mengatakan, kita sudah tahu jahe untuk mengobati masuk angin, kayumanis, cengkeh dan jahe merah buat sirkulasi darah bagus. Jika diminumnya hangat badan yang tadinya pegel pun akan kembali bugar kembali. "Tapi kalau pakai es ya enak aja adem ditenggorokan dan ada sedikit hangatnya,” ujarnya yang juga menjual minuman jahe merah hangat.