Wednesday, 22 January 2020


KKP Target Konsumsi Ikan Tahun 2020 Sebesar 56,39 Kg

10 Jan 2020, 17:47 WIBEditor : Indarto

Konsumsi ikan untuk meningkatkan gizi masyarakat | Sumber Foto:Dok. Indarto

TABLOIDSINARTANI.COM, Jakarta---Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (Gemarikan) yang dicanangkan Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) sejak tahun 2004 terus digalakkan untuk  mendorong peningkatan konsumsi ikan di masyarakat. Melalui Gemarikan tersebut, KKP pada tahun 2020 menargetkan konsumsi  ikan sebesar 56,39 kg/kapita/tahun. Bahkan, kurun lima tahun ke depan (2024) meningkat sebesar  62,50 kg/kapita/tahun.

Direktur Jenderal Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan (PDSPKP)-KKP Agus Suherman mengatakan, dari target tersebut, kurun lima tahun ke depan (2020-2024) KKP merencanakan peningkatan angka konsumsi ikan sebesar 6,11 kg/kapita/tahun. “ Pada tahun 2019, KKP dalam hal ini Direktorat Jenderal PDSPKP melakukan survei penghitungan sementara capaian angka konsumsi ikan nasional di 34 provinsi, yang mencapai sebesar 55,95 kg/kapita/tahun.  Dari data ini, realisasi sementara angka konsumsi ikan nasional telah melebihi dari target nasional tahun 2019 sebesar 54,49 Kg/kapita/tahun,” kata Agus Suherman, di Jakarta, Jumat (10/1) 

Menurut Agus dalam konteks pembangunan masyarakat Indonesia, peningkatan konsumsi ikan diharapkan mampu meningkatkan asupan gizi masyarakat, Sebab, ikan merupakan bahan pangan yang mengandung protein berkualitas tinggi.

“Protein ikan diyakini dapat menjadi solusi dalam penanganan permasalahan kekurangan gizi sebagian masyarakat Indonesia,” kata Agus. 

Hasi Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas) 2018 yang dilakukan oleh Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan (Litbangkes) menunjukkan 8 persen penduduk Indonesia masih menghadapi permasalahan kekurangan gizi. Permasalahan tersebut berpotensi menurunkan kualitas hidup dan produktivitas masyarakat. 

Agus  menegaskan, data konsumsi ikan nasional yang dihitung KKP merupakan jumlah kilogram ikan yang dikonsumsi masyarakat Indonesia selama satu tahun yang dikonversi setara ikan utuh segar.  Peningkatan angka konsumsi ikan nasional ini, menggambarkan masyarakat Indonesia mulai terbiasa makan ikan dan diharapkan menjadi transformasi budaya pola makan di keluarga. 

“Saya lihat perlahan-lahan sudah mulai menjamur restoran khusus hidangan ikan di kota-kota besar dan semakin bervariasi menu ikan menjadi pilihan,” ujarnya.

Menurut Agus, untuk mencapai target angka konsumsi ikan sebesar 56,39 kg/kapita pada tahun 2020, KKP merencanakan penyerapan sebesar 7,6 juta ton produksi perikanan tangkap dan 4,5 juta ton produksi budidaya hasil perikanan. Hal ini berarti secara agregat, ikan yang akan diserap untuk mencapai konsumsi ikan sebesar 56,39 kg/kapita di tahun 2020 mencapai 12,1 juta ton yang sumbernya dari kegiatan penangkapan maupun budidaya hasil perikanan di Indonesia.

 

 

Reporter : Kontributor
BERITA TERKAIT
Edisi Terakhir Sinar Tani
Copyright @ Tabloid Sinar Tani 2018