TABLOIDSINARTANI.COM, Jakarta --- Dibandingkan dengan susu sapi, ternyata susu dari kambing jauh lebih sehat lho. Bahkan susu kambing memiliki kandungan nutrisi yang bisa meminimalkan virus yang masuk kedalam tubuh dengan memperkuat imunitas manusia. Yuk kita mulai minum susu kambing !.

"Susu kambing mengandung lebih banyak oligosakarida (karbohidrat yang tidak dapat dicerna) daripada susu sapi, dengan jumlah dan struktur yang sama dengan yang ditemukan dalam susu manusia. Hal ini dapat menjadi prebiotik dalam usus dan membantu menjaga kesehatan saluran pencernaan. Susu kambing juga mengandung mikrobioma usus yang bermanfaat untuk pertumbuhan bakteri usus," tutur Dokter Umum dari layanan hellosehat.com, dr. Chrisendy Hakim kepada tabloidsinartani.com.

Sebenarnya, di dalam perut Anda terdapat bakteri baik yang membantu pencernaan. Namun, jumlah bakteri baik ini tergantung dengan jenis makanan yang Anda konsumsi. Nah, untungnya susu kambing mengandung prebiotik, yaitu makanan untuk si bakteri baik. Jika jumlah bakteri baik dalam tubuh normal atau bahkan meningkat, maka proses metabolisme tubuh akan lebih baik. Bakteri tersebut nantinya akan membantu kerja usus untuk mencerna makanan dan melawan bakteri jahat. Itu artinya, susu kambing memiliki manfaat untuk menjaga sistem pencernaan tetap sehat.

Susu kambing mengandung kalium, yaitu mineral penting yang dibutuhkan tubuh. Pada takaran yang sama yaitu 113 mililiter jumlah kalium pada susu kambing ternyata lebih tinggi dibanding susu sapi, yaitu 160 mg dengan 149 mg. Kalium pada susu kambing dapat menjaga tekanan darah tetap stabil.

Selain membantu mengendalikan tekanan darah, kalium pada susu kambing juga ditemukan pada banyak sel tubuh, misalnya sel otot, sel darah merah, hati, dan tulang. Itu artinya, sel di dalam tubuh tentu akan bekerja dengan baik jika asupan kalium Anda tercukupi. "Bukan hanya kalium, susu kambing juga mengandung asam amino triptofan. Tidak hanya membantu menjaga kesehatan saraf, asam ini juga berperan dalam pembentukan hormon serotonin, yaitu hormon yang mengatur suasana hati," tambahnya.

Manfaat terpenting lainnya adalah susu kambing bisa menstabilkan pH dalam darah Anda. Sejumlah masalah kesehatan dapat membuat tubuh Anda terlalu asam. Kadar keasaman pada tubuh yang tidak ideal ini bisa melemahkan sistem kekebalan tubuh sehingga membuat Anda mudah jatuh sakit. Untuk menstabilkan tingkat pH dalam tubuh, Anda perlu sesuatu yang basa, contohnya susu kambing. Susu ini mengandung asam amino L glutamin yang sifatnya basa (alkali) sehingga membantu menormalkan kembali pH tubuh dan meningkatkan sistem imun.

Anak dan Dewasa

Lantas siapa saja yang bisa mengkonsumsi susu kambing?dr. Chris menyebutkan anak-anak usia 2 tahun keatas hingga dewasa bisa menikmatinya. "Pada orang yang memiliki masalah medis, seperti kanker, tekanan darah tinggi (hipertensi), atau kencing manis, susu ini aman dikonsumsi. Susu ini dapat dijadikan perawatan tambahan untuk mendukung penyembuhan sekaligus pemenuhan nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Bagi anak yang memiliki alergi susu sapi, susu kambing bisa menjadi pilihan. Pasalnya, kandungan kasein (protein yang menyebabkan alergi) pada susu kambing kadarnya lebih rendah dari susu sapi," bebernya.

Meski manfaatnya melimpah, minum susu kambing tetap ada batasannya. Aturan banyaknya minum susu kambing, sama dengan susu sapi pada umumnya, yaitu dua gelas ukuran 250 ml per hari. Susu ini dapat diminum di pagi hari untuk sumber energi untuk mengawali hari, sebelum atau sesudah olahraga, dan di malam hari untuk membantu tidur lebih nyenyak.

Namun, ada hal yang perlu untuk diperhatikan sebelum Anda minum susu kambing. Menurut penelitian, susu ini dapat mendetoksifikasi tubuh atau mengeluarkan racun dalam tubuh. Setelah diminum, tubuh akan menimbulkan gejala yang mirip dengan intoleransi laktosa, seperti mual, diare, dan perut kembung. "Kalau gejalanya tidak mereda, kemungkinan besar Anda intoleransi laktosa. Untuk kondisi ini, sebaiknya hentikan rencana Anda untuk minum susu kambing," tambahnya.

Meski manfaat susu kambing cukup banyak, supaya lebih aman konsultasikan pada dokter sebelum memasukkan susu tersebut dalam menu harian Anda. Apalagi, jika Anda memiliki masalah medis tertentu.