Monday, 19 October 2020


Mengenal Ragam Petai Unik dari Sumatera Barat

01 Sep 2020, 10:28 WIBEditor : Gesha

Petai banyak jenisnya di Sumatera Barat | Sumber Foto:Istimewa

TABLOIDSINARTANI.COM, Padang - - - Plasma nutfah hortikultura Indonesia tak perlu diragukan lagi. Contohnya di Sumatera Barat yang ternyata memiliki beragam Petai unik. 

Program perbenihan Balai Penelitian Tanaman Buah (Balitbu) Tropika yang didanai APBN-P tahun 2017 menyisakan banyak cerita dan pengalaman menarik dari peneliti yang dimandatkan Saat itu Balitbu Tropika Balitbangtan yang mandatnya melakukan perbanyakan benih pisang, durian, mangga, manggis, alpukat, sukun, pepaya, jengkol, dan petai.

Sekitar Agustus 2017, tim perbenihan petai yang diketuai Ir. Sunyoto  membuat target mengkoleksi minimal 60 aksesi yang ada di berbagai daerah di Indonesia. Semua aksesi yang dikumpulkan tersebut selanjutnya diuji rasa untuk mengetahui aksesi mana yang paling sesuai dengan idiotipe yang telah ditetapkan.

Idiotipe petai yang ditetapkan antara lain, produksi tinggi (jumlah papan per dompol > 10 papan), jumlah biji per papan rapat (> 12 biji per papan)), rasa enak. Setelah melalui penilaian, akhirnya diperoleh dua kandidat petai dengan produksi tinggi dan rasa enak, yang selanjutnya didaftarkan menjadi petai Aripan 1 dan petai Aripan 2.

Walaupun program perbenihan petai telah berlalu, namun hingga tahun 2019 tim peneliti petai yang sangat solid ini tetap mencari keragaman petai yang ada di Sumatera Barat.

Berbagai petai unik pun ditemukan di beberapa daerah di Sumatera Barat. Keunikan ini meliputi tampilan morfologi yang berbeda dibandingkan petai pada umumnya, kerapatan dompol, dan jumlah biji per papan yang terbilang banyak. 

Petai-petai unik itu antara lain sebagai berikut:

1. Petai Pamuatan

Petai ini ditemukan di nagari Pamuatan Kecamatan Kupitan Kabupaten Sijunjung. Keunikan petai terletak pada papannya yang sangat panjang. Panjang papan petai Pamuatan berkisar antara 52-65 cm.

Menurut mitos, petai dengan papan berukuran panjang memilki citarasa yang pahit, tetapi hal ini tidak berlaku pada petai Pamuatan, petai ini memiliki rasa yang cukup enak.  

2. Petai Katinggian

Petai ini ditemukan berasal dari di nagari Katinggian Kecamatan Harau, Kabupaten 50 Kota. Petai ini memiliki lebar papan yang lebih lebar dari pada petai pada umumnya.

Lebar papannya berkisar antara 4-6 cm, sedangkan petai yang banyak ditemukan di pasaran lebar papannya hanya 2-3 cm.

Lalu jenis apa lagi yang ditemukan peneliti Balitbu Tropika? Klik halaman selanjutnya.. 

Reporter : Kuswandi Balitbu Tropika
Sumber : Puslitbang Hortikultura
BERITA TERKAIT
Edisi Terakhir Sinar Tani
Copyright @ Tabloid Sinar Tani 2018