Asam Gelugur merupa­kan tanaman buah asli daerah tropika dengan nama latin Garcinia atroviridis ataun sinonim dengan Garcinia cambogia. Spesies ini merupakan satu diantara kerabat manggis yang terdapat di Kabupaten Sijunjung, Sumatera Barat. Tanaman ini berbuah satu kali dalam setahun, musim panen berkisar pada bulan Oktober-November.

Observasi lapang menunjuk­kan beberapa pohon yang berbuah sepanjang tahun. Buah sangat asam dan tidak dapat dimakan segar. Masih sedikit informasi tentang potensi tanaman ini. Secara tradisional buah ini telah dimanfaatkan sebagai pengawet, untuk bumbu masak dan obat-obatan. Spesies ini potensial untuk dikembangkan secara komersial dalam industri farmakologi.

Permintaan akan asam gelu­gur meningkat tajam karena kha­siatnya. Teori yang sangat po­puler menyatakan bahwa asam gelugur mampu menghambat kon­versi karbohidrat menjadi lemak sehing­ga mengurangi penim­bun­an lemak. Asam gelugur dapat mem­­bantu penurunan berat badan dengan mengurangi nafsu makan.

Efek ini mungkin berhubungan meningkatnya kadar serotonia yang dapat mengurangi nafsu makan. Asam gelugur ber­man­­faat memperbaiki sirkulasi darah. Pengetahuan tradisional (traditional knowledge) oleh masya­­rakat Sijunjung asam gelugur digunakan untuk menyem­buhkan batuk. Riset terbaru farmakologi dan fitokimia melaporkan bahwa daging asam gelugur mengandung substansi komersial (-)-hydroxy- citric acid (HCA), yang dapat menghambat ATP dependent citrate lyase, enzim kunci dalam mengubah karbohidrat menjadi asam lemak, dan sintesis cholesterol.

Khasiat utama

Asam gelugur ini mampu menyerap kelebihan lemak (me­langsingkan atau menurunkan berat badan), mengurangi koles­terol darah, melebarkan pembuluh darah dan menurunkan tekanan darah tinggi.

Berbagai produk telah dihasil­kan. Namun resep sederhana berikut dapat digunakan untuk pemakaian sehari-hari. Ambil satu atau dua irisan asam gelugur dan masukkan kedalam segelas air panas. Biarkan selama beberapa jam atau sampai temperatur air berubah hangat.

Jika diminum dilakukan secara teratur dapat memberikan khasiat mengecilkan perut. Bagi Ibu yang baru melahirkan dapat mengecilkan ovarium lebih cepat, menyembuhkan rematik, menyembuhkan sakit perut, menurunkan kolesterol, menu­runkan tekanan darah tinggi, menyembuhkan sakit gigi. Untuk menyembuhkan sakit gigi bisa diambil sepotong asam gelugur, cuci sampai bersih, masukkan ke gusi yang sakit 10 - 15 menit. Kumur-kumur dengan air hangat.

Manfaat lainya membantu pencernaan, mengatasi cacing dan parasit, mencegah tumor dan menghilangkan jerawat. Caranya adalah, asam gelugur yang telah direndam air panas digosokkan pada bekas jerawat, biarkan beberapa menit, bilas dengan air, lakukan secara teratur.

Asam ini juga bisa me­nyembuhkan diare berdarah, penderita diabetes, alzheimer, demensia. Khusus untuk wanita hamil dan menyusui dilarang untuk mengkonsumsinya.

Manfaat diluar bidang kese­hatan adalah membersihkan piring dan panci, menghilangkan bau amis ikan (1 iris asam gelugur untuk 1 kg ikan), membersihkan perhiasan emas, mempercantik kuku dan kaki. Ellina Mansyah, Edison, Noflindawati, Mizu Istianto/Lis

Untuk berlangganan Tabloid Sinar Tani Edisi Cetak SMS / Telepon ke 081317575066

Editor : Julianto