TABLOIDSINARTANI.COM, Jakarta --- Perubahan pola makan selama Ramadan, dari tiga kali sehari menjadi dua kali, sering kali membuat masyarakat, terutama generasi muda, kurang memperhatikan asupan gizi seimbang. Padahal, puasa seharusnya menjadi momen untuk meningkatkan kesehatan dengan menerapkan pola konsumsi yang baik dan benar.

Pemerintah melalui Undang-Undang Pangan mendorong konsep konsumsi Beragam, Bergizi Seimbang, dan Aman (B2SA) sebagai pedoman bagi masyarakat.

Direktur Penganekaragaman Konsumsi Pangan NFA, Rinna Syawal, menekankan pentingnya penerapan pola konsumsi B2SA selama Ramadan.

“Pola makan yang seimbang bisa menjadi fondasi bagi anak remaja dalam membangun kebiasaan konsumsi pangan yang lebih baik. Oleh karena itu, NFA semakin gencar mengedukasi masyarakat melalui program B2SA Goes to School (BGtS) Ramadan,” ujarnya di Jakarta, Sabtu (22/3).

Salah satu kegiatan dalam program ini adalah Kitchen of Kindness, yang digelar di SMA Labschool Jakarta. Melalui sosialisasi interaktif dan edu-games, para siswa, guru, serta staf pendidik diberikan pemahaman mengenai konsep makan seimbang berbasis Isi Piringku B2SA.

“Kami ingin generasi muda lebih sadar akan pentingnya keseimbangan gizi dan pemanfaatan pangan lokal yang berlimpah di sekitar kita,” tambah Rinna.

Komposisi makan seimbang Isi Piringku B2SA sendiri terdiri dari 1/3 makanan pokok, 1/3 sayuran, 1/6 lauk-pauk, dan 1/6 buah-buahan. Dengan pola ini, setiap piring makanan mengandung karbohidrat, protein, vitamin, dan mineral dalam jumlah yang cukup untuk memenuhi kebutuhan gizi.

Harapannya, pola konsumsi ini dapat membantu menekan risiko obesitas, diabetes, maupun anemia pada remaja akibat kurangnya asupan makanan bergizi.

Acara ini semakin meriah dengan sesi memasak bersama Chef Putri Habibi, di mana para peserta diajak menyiapkan menu B2SA yang sehat dan lezat.

Kegiatan ini pun diakhiri dengan buka puasa bersama anak-anak panti asuhan, selaras dengan tema Kitchen of Kindness 2025: “Embracing the Taste of Kindness and Hope”. Para peserta tampak antusias berbagi kebaikan melalui sajian makanan bergizi bagi mereka yang membutuhkan.

Sementara itu Kepala NFA, Arief Prasetyo Adi, optimistis program B2SA dapat berperan dalam membangun kebiasaan makan sehat di kalangan generasi muda.

“Inisiatif B2SA Goes to School Ramadan diharapkan dapat meningkatkan antusiasme dan pemahaman anak muda akan pentingnya pola makan yang beragam, bergizi seimbang, dan aman,” pungkasnya.

Dengan adanya program ini, diharapkan masyarakat, terutama generasi muda, lebih sadar akan pentingnya pola makan sehat selama Ramadan. Tidak hanya sekadar berpuasa, tetapi juga memanfaatkan momen ini untuk memperbaiki kualitas gizi dan kesehatan secara keseluruhan.