TABLOIDSINARTANI.COM, Parigi Moutong --- Permasalahan pakan ternak khususnya sapi potong sebenarnya bisa dicarikan solusi, salah satunya dengan memanfaatkan limbah pertanian seperti sawit dan kakao. 

Tim Peternakan Balai Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP) Sulawesi Tengah mendampingi Kepala Balai Pengkajian dan Pengembangan Teknologi Pertanian (BBP2TP), Dr. Ir. Fery Fahrudin Munier, MSc. IPU., mengunjungi Parigi Moutong dalam rangka kegiatan Kerjasama Kemitraan Badan Litbang Pertanian, Jumat (24/09). 

Kegiatan tersebut meliputi kegiatan peningkatan produksi pertanian melalui peningkatkan produksi ternak dengan memanfaatkan limbah pertanian sebagai pakan, dan sebaliknya memanfaatkan limbah peternakan guna peningkatan produksi komoditas tanaman. Pengolahan pakan yang dilakukan antara lain penyusunan dan perbaikan pakan lokal sapi potong. 

Kepala Balai Pengkajian dan Pengembangan Teknologi Pertanian (BBP2TP), Dr. Ir. Fery Fahrudin Munier, MSc. IPU mengunjungi Kelompok Tani Karya Bersama Desa Sausu Torono Kecamatan Sausu dan dua kelompok tani pengembangan lainnya. Peneliti yang mendampingi adalah Moh. Takdir, SPt. MSc, dan penyuluh Arif Cahyono SST., membantu dalam pendampingan pengolahan dan fermentasi pakan dengan perlakuan berbasis limbah sawit dan kakao.

Pemilihan bahan pakan tersebut didasarkan pada masalah yang sering dihadapi oleh peternak menyangkut biaya pakan dalam usaha peternakan sapi yang umumnya dapat mencapai 70-80 persen di luar harga sapi.

Di sisi lain, penggunaan limbah pertanian untuk pakan ternak perlu mempertimbangkan kandungan protein, lemak, serat kasar serta mineral dan ketersediaannya di wilayah tersebut, sehingga akan membantu menurunkan biaya pakan.

Sejauh ini petani di Parigi Moutong khususnya Kelompok Tani Karya Bersama telah memanfaatkan limbah pertanian menjadi pakan ternak, sedangkan Kelompok Tani Harapan 1 dan Sumber Mulyo di Kecamatan Parigi Selatan telah aktif melaksanakan pengolahan limbah ternak sapi menjadi pupuk kompos atau pupuk padat dan pupuk cair.

"Pupuk organik memang tidak sepopuler pupuk kimia yang beredar di pasaran. Saat ini masih banyak peternak/petani yang membiarkan kotoran sapi menumpuk di dekat kandang atau dibuang begitu saja, padahal, kotoran sapi dapat digunakan menjadi pupuk organik dan dapat membantu memperbaiki kesuburan lahan sawah, " tuturnya. 

Karena itu, Kepala BBP2TP sangat mengapresiasi komitmen kelompok tersebut dalam pemanfaatan limbah pertanian untuk pakan dan untuk kesuburan tanah, juga mempunyai potensi pasar yang sangat luas.

Kepala BBP2TP juga berharap agar semua kelompok tani dapat memanfaatkan potensi limbah yang sangat besar dan peluang pasar yang sangat terbuka lebar untuk meningkatkan kesejahteraannya dan melestarikan lingkungan, serta terus berinovasi seiring perubahan pola pemeliharaan peternak yang semakin modern.