Wednesday, 11 November 2026


Dongkrak Produksi Daging Sapi, Kementan Luncurkan Semen Beku Sapi Gama

10 Nov 2026, 14:02 WIBEditor : Herman Pratikno

Sapi Gama hasil pemuliaan yang dikembangkan akademisi Universitas Gadjah Mada (UGM) bersama PT Widodo Makmur Perkasa

TABLOIDSINARTANI.COM, Payakumbuh --- Kementerian Pertanian (Kementan) terus mendorong peningkatan kualitas genetik sapi potong nasional. Salah satu upayanya melalui pemanfaatan semen beku Sapi Gama, hasil pemuliaan yang memiliki keunggulan pertumbuhan, kualitas karkas, dan kemampuan beradaptasi dengan iklim tropis.

Pemanfaatan teknologi reproduksi tersebut mulai diperluas melalui peluncuran layanan inseminasi buatan (IB) menggunakan semen beku Sapi Gama di tiga provinsi, yakni Aceh, Sumatera Utara, dan Sumatera Barat, beerapa waktu lalu.

Program ini sekaligus menjadi bagian dari upaya pemerintah mempercepat rehabilitasi dan rekonstruksi sektor peternakan pascabencana di Sumatera.

Direktur Perbibitan dan Produksi Ternak, Hary Suhada, yang meresmikan peluncuran layanan tersebut mengatakan, pembangunan peternakan nasional harus bertumpu pada potensi sumber daya genetik lokal. Namun, potensi tersebut perlu didukung teknologi, program terarah, serta kebijakan pemerintah agar mampu meningkatkan produksi dan produktivitas ternak.

Menurut Hary, Sapi Gama merupakan hasil pemuliaan yang dikembangkan akademisi Universitas Gadjah Mada (UGM) bersama PT Widodo Makmur Perkasa. Rumpun sapi ini telah dilepas oleh Menteri Pertanian pada 2025 sebagai salah satu upaya menghasilkan sapi potong dengan keunggulan genetik.

"Sapi Gama memiliki sejumlah keunggulan, di antaranya pertambahan bobot badan, persentase karkas yang baik, serta kemampuan beradaptasi dengan iklim tropis. Selain itu, sapi ini juga tidak memiliki kendala kesulitan beranak pada induknya," ujar Hary.

Sebagai langkah awal pengembangan, pemerintah menghibahkan 1.000 dosis semen beku Sapi Gama untuk tiga provinsi. Masing-masing sebanyak 200 dosis untuk Aceh, 300 dosis untuk Sumatera Utara, dan 500 dosis untuk Sumatera Barat.

Tim Peneliti UGM, Budi Prasetio, menjelaskan Sapi Gama dikembangkan melalui penelitian dan pemuliaan dengan memadukan potensi genetik Belgian Blue yang dikenal memiliki keunggulan perototan dan Brahman Cross yang memiliki kemampuan beradaptasi dengan lingkungan tropis.

"Pengembangan Sapi Gama bertujuan menghasilkan bibit sapi potong dengan produktivitas lebih baik, mutu karkas unggul, serta potensi pengembangan yang sesuai dengan sistem peternakan di Indonesia," jelas Budi.

Tidak hanya memperkenalkan bibit unggul, Kementan juga menyiapkan dukungan sarana dan operasional IB untuk mempercepat pemulihan peternakan di tiga provinsi tersebut. Secara keseluruhan, pemerintah mengalokasikan 200.000 dosis semen beku, dengan rincian 40.000 dosis untuk Aceh, 90.000 dosis untuk Sumatera Utara, dan 70.000 dosis untuk Sumatera Barat.

Dukungan lainnya berupa penyediaan nitrogen cair sebanyak 10.400 liter untuk Aceh, 30.831 liter untuk Sumatera Utara, dan 23.100 liter untuk Sumatera Barat. Pemerintah juga mengalokasikan tujuh unit kontainer depo dan 164 unit kontainer lapangan.

Untuk memperkuat pelaksanaan di lapangan, sebanyak 86 petugas IB akan mendapatkan pelatihan melalui bimbingan teknis inseminator, pemeriksa kebuntingan, dan penanganan semen.

Kepala Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Provinsi Sumatera Barat, Sukarli, menyambut pemanfaatan Sapi Gama sebagai salah satu langkah perbaikan mutu genetik sapi potong di daerahnya. Sapi Gama diperkenalkan dengan semangat "Gagah dan Macho" sebagai inovasi yang diharapkan mampu mendukung peningkatan produktivitas peternakan.

Namun, menurut Sukarli, keberhasilan program tidak cukup diukur dari jumlah semen beku yang diproduksi atau didistribusikan maupun jumlah ternak yang diinseminasi. Dampaknya harus terlihat dari peningkatan angka kebuntingan, kelahiran pedet sehat, perbaikan mutu genetik, hingga produktivitas ternak.

"Keberhasilan program ini tidak boleh hanya diukur dari jumlah dosis semen beku yang diproduksi atau didistribusikan maupun jumlah akseptor yang diinseminasi. Ukuran keberhasilan sesungguhnya adalah meningkatnya angka kebuntingan, lahirnya pedet yang sehat, perbaikan mutu genetik, serta peningkatan produktivitas ternak," tegasnya.

Dalam rangkaian kegiatan tersebut, Kementan juga menyerahkan Keputusan Menteri Pertanian Nomor 11791/Kpts/HK.150/F/2026 tentang Penetapan Rumpun Itik Kamang kepada Bupati Agam, Benni Warlis. Keputusan tersebut diserahkan oleh Direktur Perbibitan dan Produksi Ternak.

Penetapan Itik Kamang menjadi langkah penting dalam pengakuan dan pelestarian sumber daya genetik lokal. Itik yang selama ini menjadi salah satu ternak unggulan peternak Sumatera Barat tersebut diharapkan dapat terus dikembangkan secara berkelanjutan.

 

Reporter : Eko
BERITA TERKAIT
Edisi Terakhir Sinar Tani
Copyright @ Tabloid Sinar Tani 2018