Menyelamatkan Lereng Dieng
Kentang selama ini menjadi primadona usaha budidaya petani di Kabupaten Wonosobo, Jawa Tengah, terutama di lereng pegunungan Dieng. Bahkan daerah tersebut menjadi pemasok utama kebutuhan kentang sayur...
Tekan Inflasi dan Kendalikan Impor
Harga komoditi sayuran kerap terjadi gejolak. Bahkan dalam beberapa tahun menjadi salah satu penyumbang inflasi. Bukan hanya harga yang bergejolak, untuk memenuhi kebutuhan dalam negeri,...
Hampir seluruh masyarakat Indonesia suka dengan rasa pedas. Jadi tidak heran cabai begitu populer. Bahkan kebutuhan di tingkat rumah tangga akan cabai segar hampir 61%, sisanya untuk industri.
Data tersebut...
Wortel lebih dikenal sebagai tanaman sayuran dataran tinggi. Karena itu wilayah yang tak mempunyai dataran tinggi kerap kesulitan untuk membudidayakan tanaman tersebut. Akibatnya, harga wortel pun melangit.
Namun dengan teknologi...
Inovasi yang dihasilkan Badan Penelitian dan Pengembangan (Litbang) Pertanian telah banyak mendukung pembangunan hortikultura di Indonesia. Berbagai varietas baru merupakan bentuk sumbangan nyata litbang pertanian.
Dirjen Hortikultura Kementerian Pertanian, Hasanudin...
Salah satu jenis sayuran, yaitu kentang (Solanum tuberosum L.) merupakan contoh sayuran penyumbang karbohidrat yang rendah lemak dan kalori. Dalam 100 gram kentang, terkandung 20,13 g karbohidrat yang dapat...
Bawang merah menjadi salah satu jenis tanaman sayuran yang tak pernah absen dalam bumbu masakan keluarga Indonesia. Meski beberapa wilayah Indonesia merupakan sentra bawang merah, tapi tingginya permintaan menyebabkan...
Gunakan bibit yang sehat dan terbebas dari virus, serta varietas tahan virus.
Cegah kutu kebul sejak persemaian dengan menggunakan sistem persemaian tertutup.
Sanitasi lahan dengan menjaga kebersihan lahan dari gulma yang...
