Di antara sumber protein hewani, telur menjadi yang paling banyak dikonsumsi masyarakat. Selain mudah mendapatkan, cara mengolahnya cukup sederhana.
Harganya juga relatif paling murah, sehingga terjangkau seluruh lapisan masyarakat dibandingkan...
Pemerintah akhir-akhir ini semakin gencar mendorong produsen benih dan bibit ternak melaksanakan sertifikasi terhadap produk yang dihasilkannya. Semua itu bertujuan untuk memberikan jaminan kualitas sekaligus perlindungan bagi konsumen benih/bibit...
Keberadaan bibit dan benih ternak bersertifikat kian dirasa penting seiring makin tingginya tuntutan konsumen untuk mendapatkan produk bibit dan benih ternak yang terjamin kualitas produksi dan performanya.
Dalam perbincangan...
Miris. Itulah kata yang bisa menggambarkan konsumsi susu masyarakat Indonesia yang hanya empat tetes setiap hari. Kondisi tersebut tidak lepas dari produksi susu dalam negeri yang memang masih sangat...
Agribisnis unggas (ayam ras) di dalam negeri memerlukan penataan sehingga semua pelaku yang bermain di dalamnya mendapatkan kesempatan untuk bisa tetap eksis. Dalam kondisi saat ini peternak ayam “mandiri”...
Sistem logistik pangan di Indonesia selama ini hanya dikenal untuk pangan pokok. Bahkan sejak International Monetary Fund (IMF), logistik pangan yang semula sembilan bahan pokok (sembako) terpangkas tinggal beras.
Akibatnya...
Ayam Kampung Unggul Balitnak (KUB) bakal menjadi salahsatu ayam yang menantang keberadaan ayam ras. Bukan hanya dari sisi produksi dagingnya, tapi juga produktifitas telurnya.
Pemerintah melalui Balai Penelitian Peternakan (Balitnak)...
Pemerintah akan melakukan perubahan terhadap peraturan yang terkait dengan kebijakan importasi sapi/daging sapi, dari yang semula menggunakan mekanisme kuota menjadi mekanisme harga referensi. Keputusan ini dicapai dalam rapat koordinasi...
