Minggu, 14 April 2024


Agar Laku, Pemerintah Upayakan Harga Minyak Makan Merah Rp8.000/Liter

22 Mar 2024, 06:37 WIBEditor : Gesha

Minyak makan merah | Sumber Foto:Istimewa

TABLOIDSINARTANI.COM, Jakarta -- Pemerintah berusaha untuk mengendalikan harga minyak makan merah sekitar Rp8.000 per liter. Diharapkan bahwa dengan harga ini, warga yang memiliki pendapatan rendah dapat membeli minyak tersebut yang dikatakan lebih sehat.

Menteri Koperasi dan Usaha Kecil Menengah (UKM) Teten Masduki menyampaikan pada rapat kerja bersama Komisi VI DPR RI bahwa pemerintah berupaya menetapkan harga minyak makan merah sekitar Rp8.000 per liter.

Teten yakin bahwa dengan harga tersebut, minyak makan merah akan diminati sebagai alternatif minyak kelapa sawit di pasaran.

"Saat ini harga minyak merah dijual sekitar Rp14.500 tanpa subsidi pemerintah, namun dengan subsidi, harga jualnya dapat turun hingga sekitar Rp8.000," tuturnya.

Menurut Teten, minyak makan merah juga telah laku di Malaysia dan bahkan sudah diekspor.

Menurut Teten, kualitas minyak makan merah telah terbukti dan diuji. Bahkan, Chef terkemuka seperti Chef Juna telah mencoba dan memuji kualitasnya.

Teten menyatakan bahwa minyak ini aman digunakan bahkan pada suhu tinggi, seperti yang diuji oleh PPKS menggunakan deep fried pada suhu 175 derajat Celsius beberapa kali tanpa masalah.

Selain itu, produk minyak makan merah juga telah diuji dan mendapatkan izin edar dari Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM), sehingga dipastikan aman dari segi produksi.

Pabrik minyak makan merah yang berlokasi di Kabupaten Deli Serdang, Sumatera Utara, yang dikelola oleh koperasi, telah diresmikan oleh Presiden Joko Widodo pada 14 Maret lalu. Pabrik ini merupakan pabrik pertama di Indonesia yang memproduksi produk baru minyak makan merah.

Menurut Teten, sesuai dengan kebijakan pemerintah terkait hilirisasi, setiap 1.000 hektare (ha) perkebunan kelapa sawit yang dikelola oleh koperasi harus dilengkapi dengan satu pabrik minyak makan merah sebagai infrastruktur pelengkapnya.

Minyak makan merah, juga dikenal sebagai refined palm oil, merupakan produk dari Crude Palm Oil (CPO) yang setelah proses penyulingan tidak melanjutkan ke proses-proses selanjutnya. Minyak ini memiliki karakteristik warna terang mencolok dan aroma yang kuat.

Reporter : Nattasya
BERITA TERKAIT
Edisi Terakhir Sinar Tani
Copyright @ Tabloid Sinar Tani 2018