TABLOIDSINARTANI.COM, BATANG KUIS – Hamparan sawah di Kecamatan Batang Kuis, Kabupaten Deli Serdang, Sumatera Utara, terus terdesak oleh perkembangan permukiman dan pembangunan kawasan baru. Dalam 25 tahun terakhir, luas baku sawah (LBS) di wilayah tersebut disebut menyusut hingga sekitar 50 persen.

Data yang dihimpun Tabloid Sinar Tani menunjukkan, LBS Batang Kuis yang pada tahun 2000 masih berada di kisaran 2.200 hektare, kini tersisa sekitar 1.100 hektare pada 2025. Artinya, dalam kurun waktu tersebut terjadi pengurangan sekitar 1.100 hektare.

Jika kecenderungan tersebut terus berlangsung, keberadaan lahan sawah produktif di Batang Kuis bukan hanya menghadapi persoalan luas lahan, tetapi juga menyangkut masa depan produksi pangan, tata ruang, hingga risiko lingkungan.

Koordinator Balai Penyuluhan Pertanian (BPP) Batang Kuis, Ivong Verawat, SP., MP., mengatakan produktivitas tanaman padi pada musim tanam saat ini berada pada kisaran 5,9 hingga 6 ton per hektare dengan indeks pertanaman (IP) dua kali dalam setahun.

“Produktivitas padi saat ini sekitar 5,9 sampai 6 ton per hektare dengan IP dua,” ujar Ivong.

Dengan luas sawah sekitar 1.100 hektare dan asumsi produktivitas 6 ton per hektare serta dua kali musim tanam, potensi produksi gabah kering panen (GKP) secara matematis berada di kisaran 13.200 ton per tahun.

Angka tersebut tentu berbeda jauh jika dibandingkan dengan kondisi ketika luas sawah masih sekitar 2.200 hektare. Dengan produktivitas yang sama dan dua kali musim tanam, potensi produksi dapat mencapai sekitar 26.400 ton GKP per tahun.

Artinya, berkurangnya lahan sawah berpotensi memangkas kemampuan wilayah dalam menghasilkan pangan dari sektor tanaman padi.

Di tengah tekanan alih fungsi lahan tersebut, keberadaan Bendung Batang Kuis-Beringin sebenarnya menjadi salah satu harapan untuk mendukung ketersediaan air bagi pertanian. Namun, menurut Ivong, bendung tersebut hingga kini belum difungsikan untuk mengairi persawahan di Kecamatan Beringin dan Batang Kuis.

“Terkait Bendung Batang Kuis-Beringin, sampai sekarang belum difungsikan untuk mengairi persawahan Kecamatan Beringin dan Batang Kuis,” katanya.

Pantauan Tabloid Sinar Tani menunjukkan, bendung tersebut memiliki daya tarik tersendiri bagi masyarakat. Kawasan bendung bahkan terlihat ramai dikunjungi warga untuk bersantai dan berfoto.

Secara teknis, bendung tersebut bersumber dari daerah tangkapan air dan mata air di dataran tinggi Kabupaten Deli Serdang, yang berkaitan dengan jaringan Daerah Aliran Sungai (DAS) Belumai beserta percabangannya.

Jika fungsi irigasinya dapat berjalan optimal, keberadaan bendung diharapkan memberikan manfaat bagi sektor pertanian di kawasan Beringin dan Batang Kuis. Namun, di sisi lain, persoalan utama Batang Kuis bukan hanya ketersediaan air, melainkan semakin berkurangnya lahan sawah akibat perkembangan kawasan permukiman.

Alih fungsi lahan tidak terlepas dari meningkatnya kebutuhan tempat tinggal. Pertumbuhan penduduk dan pembangunan kawasan baru membuat lahan pertanian yang sebelumnya menjadi ruang produksi pangan berubah menjadi kawasan perumahan dan bangunan lainnya.

Tokoh masyarakat sekaligus pengusaha setempat, Ahmad Nawar, SE., mengakui kebutuhan rumah bagi masyarakat menjadi salah satu faktor yang mendorong perkembangan perumahan di Batang Kuis.

“Berkurangnya sawah di Batang Kuis tidak terlepas dari kebutuhan rumah masyarakat yang memang sangat mendesak dan terus meningkat,” kata Ahmad.

Namun, menurut dia, perkembangan perumahan perlu diikuti dengan perencanaan lingkungan yang matang. Pasalnya, sebagian lahan yang sebelumnya merupakan sawah kemudian ditimbun dan dibangun menjadi kawasan permukiman.

Kondisi tersebut, kata Ahmad, berpotensi menimbulkan persoalan baru apabila tidak dibarengi dengan sistem drainase, daerah resapan, pengelolaan air limbah, serta ruang terbuka hijau yang memadai.

“Kalau semua lahan sawah terus ditimbun untuk perumahan tanpa disiapkan sumber resapan air dengan baik, ke depan bisa berdampak terhadap banjir,” ujarnya.

Persoalan tersebut semakin penting karena tidak semua kawasan perumahan maupun desa memiliki ruang terbuka hijau dan fasilitas lingkungan yang memadai. Padahal, ruang terbuka dan kawasan resapan memiliki fungsi penting untuk membantu mengendalikan limpasan air hujan.

Dalam konteks pembangunan perumahan, fasilitas umum (fasum) dan fasilitas sosial serta prasarana, sarana, dan utilitas umum menjadi bagian penting yang perlu dipersiapkan pengembang. Fasilitas tersebut tidak hanya menyangkut kepentingan penghuni, tetapi juga berkaitan dengan keberlanjutan lingkungan kawasan.

Bagi Batang Kuis, persoalan alih fungsi sawah akhirnya menjadi isu yang saling berkaitan. Ketika lahan pertanian berkurang, kapasitas produksi pangan ikut tertekan. Pada saat yang sama, perubahan fungsi lahan dapat mengubah pola aliran air dan meningkatkan kebutuhan terhadap sistem drainase serta kawasan resapan.

Dampaknya juga menyentuh sisi ekonomi masyarakat. Perubahan status lahan dari sawah menjadi kawasan perumahan dapat memengaruhi nilai tanah dan Pajak Bumi dan Bangunan (PBB). Namun, peningkatan nilai ekonomi tanah tersebut perlu diimbangi dengan kemampuan masyarakat menghadapi konsekuensi pembangunan, termasuk biaya lingkungan dan risiko banjir.

Karena itu, pembangunan Batang Kuis ke depan menghadapi tantangan untuk menjaga keseimbangan antara kebutuhan rumah, pertumbuhan wilayah, perlindungan lahan pertanian pangan, dan kelestarian lingkungan.

Jika sawah terus berkurang tanpa pengendalian yang baik, Batang Kuis tidak hanya kehilangan hamparan hijau yang selama ini menjadi kawasan produksi pangan. Wilayah tersebut juga berpotensi kehilangan salah satu penyangga ekologisnya.