TABLOIDSINARTANI.COM, TANGERANG --- Deretan domba berbulu putih bersih mencuri perhatian pengunjung Ildex Indonesia 2026. Di salah satu sudut pelataran ICE BSD, Tangerang, domba dari berbagai usia tampil apik di kandang terbuka, menghadirkan suasana berbeda di tengah pameran industri peternakan.

Tak hanya melihat domba secara langsung, pengunjung juga disuguhi pengalaman kuliner berbahan dasar daging domba. Tak jauh dari deretan kandang, aktivitas pembakaran sate dan steak domba menarik perhatian pengunjung yang melintas.

Menariknya, pengunjung diberi kesempatan mencicipi sate dan steak daging domba secara gratis. Sajian ini menjadi bagian dari upaya peternak memperkenalkan potensi daging domba sebagai bahan pangan yang lezat dan bergizi.

Seluruh aktivitas tersebut merupakan bentuk unjuk performa peternak domba yang tergabung dalam Himpunan Peternak Domba dan Kambing Indonesia (HPDKI).

Melalui pameran ini, HPDKI ingin menunjukkan bahwa domba bukan sekadar hewan ternak, tetapi juga memiliki potensi besar dalam mendukung penyediaan protein hewani dan pengembangan usaha peternakan.

Direktur perusahaan penyelenggara Ildex Indonesia 2026, PT Permata Media Kreasi, Fitri Nursanti P, menjelaskan, kehadiran domba merupakan bagian dari konsep animal show yang dirancang dalam pameran tersebut.

Konsep ini memungkinkan pengunjung melihat langsung hewan ternak yang menjadi bagian penting dari industri peternakan nasional. Selain domba, pameran juga menampilkan hewan hidup lainnya, seperti sapi perah dan ternak unggas.

Memang di pameran Ildex Indonesia 2026 kami merancang bentuk animal show, di mana ditampilkan langsung sosok hewan hidup, salah satunya ternak domba. Hewan hidup lainnya meliputi sapi perah dan ternak unggas,” ujar Fitri.

Menurutnya, Ildex Indonesia ke-8 yang berlangsung pada 16–18 September 2026 tidak hanya menghadirkan pameran produk dan teknologi peternakan. Berbagai kegiatan pendukung juga digelar, mulai dari seminar dengan beragam tema, demonstrasi, hingga bazar UMKM yang menampilkan aneka kuliner Nusantara.

"intinya, melalui Pameran Ildex Indonesia ke-8 yang berlangsung pada 16–18 September 2026, kami ingin memberikan gambaran kemajuan bisnis peternakan di tanah air, juga menunjukkan adanya kolaborasi antar pihak-pihak terkait,” katanya.

Ketua Umum DPP HPDKI, Yudi Guntara Noor, mengatakan, kehadiran organisasi peternak domba dalam pameran tersebut menjadi kesempatan untuk memperkenalkan potensi komoditas domba kepada masyarakat secara lebih luas.

Ia menjelaskan, domba dapat diandalkan sebagai ternak penghasil daging dan susu. Karena itu, pengembangan usaha domba dinilai memiliki peluang dalam mendukung ketersediaan pangan asal hewan.

“Semua yang disajikan oleh HPDKI di pameran Ildex kali ini untuk menunjukkan kepada masyarakat bahwa domba merupakan ternak yang bisa diandalkan untuk menghasilkan daging dan susu sebagai sumber protein hewani,” ujar Yudi.

Menurutnya, HPDKI tidak ingin hanya menyampaikan potensi domba secara teori. Melalui demo pengolahan dan penyajian kuliner, peternak ingin membuktikan bahwa daging domba dapat diolah menjadi beragam hidangan yang menggugah selera.

“Daging domba dan kambing sangat potensial sebagai alternatif penyedia protein hewani bagi masyarakat. Kami ingin menunjukkan bahwa kami mampu menghasilkan daging yang berkualitas,” tandasnya.