HORTI

• 02 Peb 2022, 12:45 WIB

  Ragam Inovasi Singkong Persembahan FP Unila  

  TABLOIDSINARTANI.COM, Bandar Lampung---Provinsi Lampung menjadi salah satu sentra komoditas ubi kayu (singkong). Dengan potensi yang cukup  besar tersebut, Fakultas Pertanian, Universitas Lampung mengenalkan berbagai inovasi berbasis singkong. Pertama, pakan...

• 24 Jan 2022, 11:01 WIB

  Membuat Mie Aceh Mocaf ala Zubir Marzuki

  TABLOIDSINARTANI.COM, Banda Aceh---Jika kita berkunjung ke Aceh, maka salah satu wisata kuliner yang tidak boleh terlupakan adalah nongkrong di warung kopi dan menyantap mie Aceh. Dua kuliner tersebut memang...

• 17 Jan 2022, 16:39 WIB

  Brownies Thiiwool, Cara Arin Angkat Pamor Tiwul

  TABLOIDSINARTANI.COM, Jakarta---Tepung gaplek yang berasal dari singkong kerap diolah menjadi tiwul. Namun ternyata, tepung gaplek juga bisa menjadi bahan baku kue yang tak kalah dengan tepung terigu. Adalah Arin...

• 17 Jan 2022, 11:40 WIB

  Zubir Marzuki Racik Mie Aceh dari Mocaf

  TABLOIDSINARTANI.COM, Jakarta---Singkong merupakan salah satu komoditas sumber pangan alternatif pengganti beras yang dapat diolah menjadi berbagai produk turunan. Produk olahan ini tidak hanya mengenyangkan, namun juga menyehatkan. Seperti Zubir Marzuki,...

• 07 Jan 2022, 11:30 WIB

  Korban Politik, Solikhah Ciptakan Aneka Camilan Tiwul

  TABLOIDSINARTANI.COM, Jakarta---Tiwul. Pangan olahan berbahan baku singkong ini kerap dikesankan sebagai makanan masyarakat yang hidup di daerah tandus untuk mengatasi kelaparan saat musim kemarau berkepanjangan. Namun kesan tersebut kini mulai...

• 05 Jan 2022, 17:39 WIB

  Guru Besar ini Mengabdi untuk Kejayaan Singkong  

  TABLOIDSINARTANI.COM, Jakarta---Singkong menjadi komoditas pangan lokal yang mempunyai potensi besar sebagai sumber karbohidrat. Sayangnya selama ini ada kesan miring terhadap panganan tersebut. Bahkan ada sebuah lagu yang membandingkan antara anak...

• 05 Jan 2022, 17:11 WIB

  Bangun Klaster, Cara Riza Berdayakan Petani Singkong

  TABLOIDSINARTANI.COM, Jakarta---Posisi tawar petani singkong terhadap pasar yang begitu lemah mendoorng Riza Azyumarridha Azra, seorang generasi milenial mendirikan Rumah Mocaf. Untuk membantu petani dirinya membangun klister usaha. Bahkan Riza membangun...

• 05 Jan 2022, 16:54 WIB

  Jadi Camilan Sehat, Pasar Ekspor Olahan Singkong Terbuka Lebar

  TABLOIDSINARTANI.COM, Jakarta---Singkong, khususnya tepung mocaf (modified cassava flour) mempunyai potensi besar sebagai komoditas ekspor. Bahkan permintaan di pasar luar negeri cukup besar. Di AS dan Eropa, pangan olahan berbahan...